カナッペ(かなっぺ)
カナッペまたはカナペとは、フランス語でソファを表す言葉です。
フランスでは一般的に、カナッペ・カナペと言うと、ソファに似た3人掛け椅子のことを言います。オードブル料理の「カナッペ」は、パンの上に具が載る様子がソファの上に人が座っている姿に似ていることからつけられたそうで、現代では、この料理名としての方が一般に広く知られています。また、フランス・イタリア製のアンティークソファなどもカナッペと呼ぶことがあります。
カナッペまたはカナペとは、フランス語でソファを表す言葉です。
フランスでは一般的に、カナッペ・カナペと言うと、ソファに似た3人掛け椅子のことを言います。オードブル料理の「カナッペ」は、パンの上に具が載る様子がソファの上に人が座っている姿に似ていることからつけられたそうで、現代では、この料理名としての方が一般に広く知られています。また、フランス・イタリア製のアンティークソファなどもカナッペと呼ぶことがあります。